כבר למעלה מעשור שמסעדת "קיוטו הרצליה" מגישה סושי ואוכל יפני ברמה הגבוהה ביותר, במהלך השנים המסעדה הפכה למוסד ומשמשת כמודל לחיקוי בקרב המסעדות היפניות בארץ.
המסעדה ממוקמת בהרצליה פיתוח במתחם המשרדים והעסקים.
המסעדה מגישה סושי ואוכל יפני תוך מחויבות לאיכויות המטבח ולהקפדה על כל הפרטים הקטנים.
למסעדה הגנעו בערב יום חמישי, המקום היה בתפוסה מלאה ובאווירה טובה.
כבר מהשנייה הראשונה ניכר שהשירות במסעדה הוא הרבה מעל המקובל, צוות מלצרים אדיב מקצועי מהיר ויעיל.
מראש אני מזהירה מהתפריט העשיר והמגוון שהמסעדה מציעה - ניתן בקלות ללכת לאיבוד ומומלץ להתייעץ עם צוות המלצרים לגבי המנות.
אנו בחרנו למנות ראשונות:
1 / 4
מנת סלט וולקנו מפוצצת בטעמים שתפתח לכם את התיאבון, רוטב אסייאתי עשיר עם רוב מלפפונים גזר קולורבי נבטים ובוטנים- מומלץ ביותר!
מנת סלט וולקנו-37ש"ח
מנה קלאסית,טעימה אך שמנונית במעט.
ספרינג רול עוף-37 ש"ח.
המנה המומלצת ביותר שאתם חייבים לעצמכם היא מנת הגיוזה עוף, עשוייה עבודת יד. מנה מדהימה,בעלת טעמים עמוקים שיתנו לכם הצצה אמיתית למטבח הביתי היפני המסרותי.
גיוזה-כיסוני בצק ממולאים בעוף וירקות-44ש"ח.
מנת ירקות בטמפורה- בטטה, פטריות ,ברוקולי, כרובית עטופים בטמפורה. המנה הייתה חביבה, הרוטב שהוגש לצידה לא עשה את העבודה ובהחלט מומלץ לשדרגו!
טמפורה ירקות-43 ש"ח
לאחר מנות הפתיחה ניגשנו לדבר האמיתי, מנות הסושי המוקפדות שמוגשות במקום.
אין ספק שאלו היו הרולים הטובים ביותר שיצא לי לטעום במסעדה בארץ.
הטריות, הטעמים, הדיוק במינונים ואופן ההגשה יצרו פיצוץ של טעמים- מומלץ מומלץ מומלץ!
קחו בחשבון שהמנות לא זולות ביחס למסעדות אחרות, אך על זה נאמר - על איכות משלמים!
יאקוזה רול-6 יח'-62ש"ח
סלמון, טונה, יילוטייל, אבוקדו ומיונז פיקנטי עטוף בעירית.
ספייסי סלמון קראנצ'י-6 יח'-59ש"ח
סלמון פיקנטי,אבוקדו, בצל ירוק ופירורי טמפורה עטוף בסלמון ואבוקדו.
לעיקרית נוספת בחרנו לטעום טפניאקי פילה סלמון. הדג נצלה על הפלנצ'ה והדבר בהחלט עושה את העבודה, הדג היה טעים ביותר, הירקות שהוגשו לצד הדג היו חסרים במקצת, ניתן בהחלט לשרדג את התוספת לצד דג כול כך משובח.
טפניאקי פילה סלמון -94ש"ח
לקינוח לקחנו אננס ממולא בגבינת מסקרפונה עם חתיכות אננס מקורמל היה באמת חלום!
מנה צבעונית ומרהיבה ביופיה ובטעמה.
לסיכום , אם החלטתם לפנק את עצמכם בארוחה יפנית איכותית באווירה צעירה תוססת ונעימה - קיוטו זה המקום בשבילכם, קחו בחשבון שזה יעלה לכם קצת :) (במידה וותבחרו להגיע בשעות הצהריים תהנו מאותן מנות מצויינות במחירים אטרקטיביים בתפריט העיסקיות).
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה