את מסעדת טורקיז השוכנת במתחם סי אנד סאן אני מכירה ואוהבת לפקוד כבר שנים רבות בארועים מיוחדים, ולכן כאשר נודע לי שנפתחה מסעדת בראסרי חדשה, "גרנד קפה טורקיז" מבית היוצר של טורקיז הוותיקה, יותר משמחתי לפקוד את המקום ולבדוק מה היא מציעה לחובבי האוכל המשובח.
המסעדה שוכנת בקומת הכניסה של קניון רמת אביב היוקרתי והממותג. המקום מעוצב בצורה אלגנטית ונקייה ומשתלב בנוף היוקרתי. המסעדה מציעה לקהל הרחב אפשרות לשלב חוויה קולינרית מוקפדת לצד, לפני או אחרי חווית הקנייה.
בכניסה למסעדה קיבלה את פנינו מארחת חביבה שהייתה רק פתיח לשירות האדיב המקצועי והחביב שהפגין צוות המסעדה.
למנות ראשונות הזנמו אספרגוס צלוי קרם פלפלים צהובים ופרמזן מיושן
ומנת סושי Salmon Roe ספייסי סלמון, מלפפון וכוסברה, במעטפת סלמון ואבוקדו וקוויאר מלמעלה
המנות היו טעימות ביותר, הוגשו בצורה אסטטית ומעוררת תיאבון וניכר היה שבמסעדה זו לא מתפשרים על חומרי הגלם.
למנה עיקרית הזמנו שיפוד פרגית עשוי בגריל , תבלינים הודים , מוגש עם אורז לבן
פילה סלמון על הפלאנצ`ה לקט ירקות , יין לבן .
מנת הפרגית הייתה מצויינת, מתובלת בצורה מדוייקת עם טעמים הודים עמוקים - בהחלט מנה מומלצת לחובבי אוכל מתובל.
הפילה סלמון היה עשוי היטב, הוגש על לקט ירקות ברוטב יין לבן. מנה טובה ועשירה בטעמים וצבעים.
למנת ילדים הזמנו פסטה עגבניות אבל אין ספק שהקטנה נהנתה גם מהסושי!
לקינוח בחרנו להתפנק בקרמבל תפוחים תפוחים מקורמלים בבצק פריך, מוגש עם גלידת וניל.
מנה מעולה, עשוייה היטב וכמו שאר המנות שאכלנו הוגשה בצורה אסטטית ומעוררת תיאבון.
לאורך כל הארוחה השירות היה מצויין מהיר ואדיב וניכר שבעלי המסעדה מייחסים חשיבות רבה לנושא - ובצדק! בכל מסעדה האוכל לבדו אינו מספיק כדי להעניק חווית בילוי מושלמת ורק אוכל טוב עם שירות מצויין וסביבה נעימה יכולים לספק חוויה כוללת שתגרום לך לפקוד את המקום בשנית.
התפריט, בניצוחו של השף רז סלע, מתחלף לאורך שעות היום. את הבוקר שלכם תוכלו לפתוח עם ארוחת "הגרנד בופה", בר סלטים עשיר המתאפיין באיכות וטריות המוצרים וכולו בסימן בריאות.
ארוחות הצהריים והערב מציעות מנות מגוונות המתאימות לכל המשפחה החל מהמבורגר ושניצל ועד לקציצות דגים בליווי מנות הדגל של טורקיז.
המסעדה מציעה שילוב של אוכל משובח לצד מקום בילוי אטרקטיבי. חומרי הגלם והמוצרים בהם אנו משתמשים מוקפדים ומצטיינים ברמת האיכות והטריות.
המחירים במסעדה גבוהים במקצת ביחס לבתי הקפה הסובבים אך גם החוויה הכוללת המתקבלת היא בהתאם.
את ארוחתכם תוכלו ללוות באחד מן הקוקטיילים העונתיים ולהנות מבר רחב הידיים , המציע תפריט יין ואלכוהול עשיר. למי שחולף או מחפש אתנחתא איכותית במהלך היום יכול להתכבד בקפה משובח או לחילופין ליהנות מבר הכריכים והמאפים שלנו בסגנון מהיר של TO GO.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה